经期饮食的制作,以清淡易消化为主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物。
荤素搭配,防止缺铁:经期一次失血,通常损失铁质15~25毫克。因此,要多吃含铁丰富和利于消化吸收的食物,如鱼类、各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等,它们含铁丰富、生物活性高、容易被人体吸收利用。
忌喝浓茶:茶叶中含有茶碱、鞣酸、粗蛋白、粗纤维、维生素、无机盐、芳香物质和茶色素等,日常饮用有助身体健康。但是茶叶中的鞣酸会与铁结合成不溶性鞣酸铁盐,形成不被吸收的复合物,从而妨碍黏膜对铁质的吸收。在月经期,因为经期本来就出血失铁,鞣酸会加剧女性经期缺铁,导致妇女缺铁性贫血的发生。鞣酸还有收敛作用,抑制消化液的分泌,令经期食欲不振、大便秘结。
3 经期后:小补
在月经干净后的1~5天,补充蛋白质、矿物质等营养物质,并吃一些补血物,例如,既有益肤美容又有补血活血作用的牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精,等等。