3.煮粥。人参3克，切成片后加水炖开，再将大米适量放入，煮成稀粥，熟后调入适量蜂蜜或白糖服食，可益气养血，健脾开胃，适用于消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚者。
4.炖服。人参5～10克，切成薄片后与晶糖30克加适量水炖化，参、汤一齐服下，适用于元气亏虚、产后血亏者。若元气大亏、气血暴脱，需急救者，可取人参30～60克，浓煎1次饮服。
5.泡酒。选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，使药物有效成分析出，半月后即可饮用，每次30～50毫升，每日1～2次，适用于阳气虚弱及体质亏虚等慢性病患者的调养。
最后提醒大家，切忌长时期地连续服用人参，也不可自己盲目滥用。以下患者不宜服用人参：肝火上亢的高血压患者；肾功能不全伴有少尿者；失眠烦躁属实证者；感冒发热者；素来阴虚火旺者等。
用麝香行贿凤姐，贾芸得美差
在《红楼梦》第二十四回有这样一段：元妃省亲，贾府计划修盖大观园，需要很多人力，贾芸是贾府本家的爷们，宝玉的侄辈，是一个乖觉之人，也想从中谋得一个差事，先求贾琏不成，又准备求凤姐。于是向醉金刚倪二借了十五两三钱银子买了冰片、麝香到荣国府来见凤姐。贾芸道：“有个原故，只因我有个朋友，家里有几个钱，现开香铺。只因他身上捐着个通判，前儿选了云南不知那一处，连家眷一齐去，把这香铺也不在这里开了。便把帐物攒了一攒，该给人的给人，该贱发的贱发了，象这细贵的货，都分着送与亲朋。他就一共送了我些冰片、麝香。我就和我母亲商量，若要转卖，不但卖不出原价来，而且谁家拿这些银子买这个作什么，便是很有钱的大家子，也不过使个几分几钱就挺折腰了，若说送人，也没个人配使这些，倒叫他一文不值半文转卖了。因此我就想起婶子来。往年间我还见婶子大包的银子买这些东西呢，别说今年贵妃宫中，就是这个端阳节下，不用说这些香料自然是比往常加上十倍去的。因此想来想去，只孝顺婶子一个人才合式，方不算糟塌这东西。”