听见三人你一句我一句，都认定咸鸭蛋是坏的，会吃坏肚子，沈锦兰翻了个白眼，“等会儿做出来，你们就能知道这咸鸭蛋有多美味。”
虽然对这咸鸭蛋抗拒，但沈锦蓉还是很快就把一缸咸鸭蛋全部分好了。
只见沈锦兰拿来几个蒸盘，随后把一个个剥好的鸭蛋黄排列好，在上面撒了点白酒去腥，最后放进锅里蒸熟后才拿出。
这蛋黄可以说是月饼中的点缀，有了它整个月饼的口感会更香，甜中又带点咸香，吃起来非常的有层次感。
随后沈锦兰便安排沈锦蓉煮红豆，把红豆煮上一个时辰左右，等红豆煮到出沙，然后捞起来捣烂，最后放进锅中小火炒成软绵的豆沙团就行。
这做豆沙的功夫可一点都不简单，沈锦蓉做完后直接坐下来，沈锦兰看着王妍妍正揉着面团，便道：“阿姐，你要是累了就先歇息一会儿。”
忙活了一个上午，现在才开始揉面团，沈锦兰和王妍妍都有点累了。
方元看见两人有着一丝倦意，讽刺道：“这揉面是男人的活儿，就你们这点力气，天黑了这面团还揉不完呢！”